料理との出会い
どうも、洋行さんです。
なんだか一気に寒くなりましたね。
水で食器を洗うのが厳しい時期になってきました。
前回の記事で趣味のことを書きました。
このとき、最近の趣味を書き忘れていました。
なのでぜひ追加をお願いしたいと思います。
それは料理。
結婚するまで、私はガスコンロの付け方も知らない男でした。
出川哲朗さんに言うと「リアルガチでカップラーメンがつくれない」状態でした。
しかし結婚当初、妻のほうが私より遠方に働きに行っていました。
ということは帰ってくるのは私のほうが先。
疲れた妻のために料理をしてみようかな？と思ったのが最初です。
・・・・・・・
ということにしてください（４０％は本当）。
真実（残り６０％）は違います。
以前の勤務先で上司・部下との衝突がありました。
私にとっては絶対に忘れることができない出来事です。
その時期は辛すぎて、何もしていないのに涙が流れることがありました。
死んでしまいたい、と思ったこともあります（かなり鬱）。
しかし私には妻がいます。親もまだ生きています。死ぬわけにはいきません。
そこで私は考えました、この辛いことから現実逃避したい。
辛いことを忘れるために一心不乱に集中できること。
それが料理でした。
私にとって料理は私の命を救ってくれたものなのです。
それ以来、よほどのことがない限りは自分でキッチンに立っています。
「リアルガチでクッキングパパ」なのです。
下手の横好きなので、料理が上手という訳ではありません。
でも今後も料理は続けていきたいと思います。
自分で料理した品の写真はインスタグラムにＵＰしています。
よろしければ、ぜひご覧下さい。
